BUTTER法式輕餐廳
這天跟朋友來到東區的BUTTER法式輕餐廳
早已耳聞它們家的薄餅好吃
所以早早就來到了餐廳來享用今天的晚餐
一進店裡左手邊就有這個小黑板
右手邊有一小面相框牆
門口要進餐廳前還有這個小區域
桌子上放著BUTTER的名片
旁邊還放著伊聖詩的香氛跟某張證書(?)
一進店面左手邊有很大面的窗戶
因此坐在這裡可以看到外面的風景
右手邊有這樣的牆面
牆上點綴了厚重的古銅跟面具
感覺好似回到義大利威尼斯的嘉年華會一般
餐廳裡面有用花布置的一個小桌子
桌下還堆了一些酒箱
用花布置的桌子後方的用餐區域
餐廳內還有像這樣的高腳椅區域
坐著小酌應該還不賴:)
接下來就是今天的餐點了
先來介紹第一道開胃菜─香蒜紅酒燴田螺
使用大量的大蒜醬汁跟田螺配合
再加上番茄中和整體的厚重感，我個人十分喜歡
第二道開胃菜是燻鮭魚油醋沙拉
菜疊的很紮實，名副其實的吃菜
燻鮭魚搭上酸豆跟酸奶油
整體吃起來屬於比較濃郁的口感
餐點部分我的主餐是醇酒鯷香松阪豬番茄寬麵
大致上來說番茄味濃厚，麵的口感較硬較有嚼勁
很適合喜歡番茄口味的人食用
松阪豬近照
豬肉本身有口感但不老(因為我真的很怕吃的會塞牙縫的肉XD)
肉帶點筋，讓整體口感更豐富
順道一提的是主餐所加點的套餐中
我非常喜歡它所附的濃湯跟麵包！
濃湯是腰豆濃湯，有很濃厚的豆味(笑)
還有很多腰豆打碎的渣渣，喝起來口感很濃稠很豐富
麵包雖然看起來其貌不揚
但塗上奶油跟鮭魚醬，跟剛烤好的法國麵包超搭
接下來是鹹餅的部分
鹹餅點的是Le Four
裡面包含了炒綜合野菇、起士、半熟太陽蛋、德式香腸，以及額外一小碗沙拉
看起來真的很普通，但好好吃！
服務生說建議把蛋切開，然後流到薄餅裡再吃
雞蛋使用的是有雞蛋
因為好有彈性喔！
我很喜歡野菇的香味，加上香腸獨特口感跟蛋香
咬下去後還發現餅皮裡包著很濃郁的起士
很奇妙的是，照理來說應該很濃郁的口感
但卻因為野菇而平衡掉了
吃完鹹食後，緊接著就是甜食時間囉！
甜點是肉桂烤蘋果鬆餅
忘了是誰說肉桂是大人的味道
但我其實從小就很喜歡吃肉桂
配上薄餅完全是甜點控的最愛！
順道一提，甜的薄餅更能吃出蛋香與麵粉香~
上面還附了一球冰淇淋跟烤蘋果片
建議烤蘋果片要配著薄餅一起吃，因為單吃偏甜
另外飲料是熱的紅莓蜜果茶
這是請服務生建議無咖啡因的茶類之一
紅莓蜜果茶裡面有許多果塊
喝起來有很重的莓果香氣
茶壺裡面不僅有果茶的茶包
也有許多水果切片
總體來說這邊用餐氣氛很悠閒
客人也不那麼多
座位安排也還算寬敞
如果跟姊妹淘想喝下午茶的話
非常建議來這邊吃吃薄餅喔！
BUTTRT法式輕餐廳
台北市忠孝東路四段122-1號
02-87723882
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